2026.09.12
Sep 2026
BAMDODUK MAGAZINE
ISSUE 01 · SEP 2026
먹는 것도
하나의 취향이니까.
요리부터 요즘 뜨는 음식,
건강한 한 끼와 우리가 먹는 습관까지.
오늘의 밥 이야기
이번 주 밥도둑 · SEP WEEK 2요리 비법
밥이 더 맛있어지는 작은 조리 팁
김치볶음밥은 왜 찬밥으로 해야 맛있을까?
밥알을 살리고 양념은 제대로 배게 만드는 김치볶음밥의 기본 원리를 알아본다.
라면 물 50ml가 맛을 바꾸는 이유
국물과 면의 농도는 레시피보다 물 한 국자에 더 크게 흔들린다.
계란찜이 식당처럼 부풀어 오르는 법
거품, 중탕, 뚜껑. 세 가지만 맞춰도 집에서도 폭신해진다.
요즘 먹방 유행
요즘 사람들이 뭘 먹고 있는지
요즘 편의점에서 가장 많이 보이는 조합
삼각김밥만으로는 끝나지 않는, 야식 코너의 최근 공식들.
한동안 안 보이던 '맵부심'이 다시 돌아왔다
매운맛은 유행이 아니라 주기처럼 돌아온다. 이번엔 어디서 터졌을까.
SNS에서 유행하는 한 그릇 레시피
설거지가 적은 한 그릇이, 지금 가장 잘 팔리는 형식이다.
건강한 한 끼
맛도 포기하지 않는 건강식
닭가슴살 없이도 단백질 챙기는 한 끼
두부, 계란, 콩. 이미 냉장고에 있는 것들로도 충분할 때가 많다.
늦은 밤 먹어도 부담이 덜한 음식
참는 대신, 속이 덜 무거운 쪽으로 바꾸는 현실적인 선택.
샐러드가 지겨울 때 먹는 건강식
잎채소만 고집하지 않아도, 가볍게 먹는 방법은 남아 있다.
식습관
잘 먹는 법에 대한 작은 이야기
천천히 먹으면 정말 덜 먹게 될까?
속도만 바꿔도 포만감이 다르게 온다. 실험이 아니라 관찰에 가깝다.
아침을 꼭 먹어야 할까?
정답보다 리듬. 수업·랩 시간에 맞춰 아침을 다시 배치해 본다.
야식을 끊기보다 시간을 바꿔보는 방법
금지보다 이동. 같은 간식이라도 언제 먹느냐가 다음 날을 가른다.
TODAY
오늘 뭐 먹지?
고민은 우리가 할게.
배고픈지만 말하고, 돌려보면 돼.